千城百县看中国︱尝冀菜:献县八大碗
时间:2024-03-07 12:54河北网(www.he-bei.cn)
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老席八大碗是河北省献县的传统美食,也是当地宴席上的重头戏。献县的八大碗以猪肉为主要食材,由红肉、白肉、丸子、猪肘、卷帘、海带、蘑菇、炸豆腐组成,采用烧、炖、炸、蒸等多种烹饪技艺制作而成。献县八大碗荤素搭配,肥而不腻,具有浓厚的乡土特色,备受食客青睐。
制片人:马宝军
策划:杜屹然
统筹:张青
编导:李聪
新媒体编辑:汪峰 杜利伟
供稿来源:献县县委宣传部
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