纵览原创丨脸盆大的盆子装酸菜鱼,车轮大的盘子装辣子鸡,还贼便
制作/李见
纵览新闻见习记者 袁欣悦
拿超大铁盆来装菜!一道菜的盘子占半个桌子!近日,有网友上传了自己在河北邯郸一家饭店吃饭的视频,饭店的菜量让网友们发出阵阵惊叹:“这分量放在全国都很炸裂”“这盘子都比我脸大”……
3月11日,纵览新闻记者联系到这家店的老板吴燕。吴燕告诉记者,她的店名叫“好再来饭店”,平时就是一家4口经营着,已经干了16年了。店内主营家常菜,有香辣酥排骨、农家熬炒鸡、干锅千叶豆腐等,共40多样菜品。
好再来饭店分量超足的菜。(好再来饭店/供图)
在吴燕的饭店里,每一盘菜都装在电动车轮胎大小的盘子里,满满当当的,仿佛要溢出来,一上桌就占据了近半个桌子,可以供3到4个人吃,怪不得被网友赞为“这一盘在北京得做十份盖饭”。最夸张的是一道酸菜鱼,居然是用一个脸盆大的铁盆端上来的。
不光量大,用料也实在。吴燕骄傲地告诉纵览新闻记者,有顾客夸她做的山城辣子鸡“可以体验到肉里找辣椒的感觉”。
这么大一份菜得多少钱?价格竟然和其他家常菜馆的菜价一样!比如,一道脆皮茄子,有网友猜测需要60元/份,实际上只需要26元/份。最令人震撼的“盆装酸菜鱼”,价钱也只有58元/份。
顾客在好再来饭店吃饭。(好再来饭店/供图)
“大家挣钱都不容易,能便宜就多便宜些,以实惠为主,回头客就挺多。”吴燕笑呵呵地说,北京、石家庄、邢台等地都有顾客慕名前来吃饭。好再来饭店的生意很好,每天上午10点就有人前去用餐,12点到中午1点为客流高峰期,店里座无虚席,甚至还有人排号呢!
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